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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
23/09/2009 |
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Data da última atualização: |
23/09/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PEREIRA, J. A.; NEVES, P. de C. F.; BASSINELLO, P. Z.; MORAIS, O. P. de; CARVALHO, J. L. V. de; SANTOS, A. M. F. |
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Afiliação: |
José Almeida Pereira, CPAMN; Péricles de Carvalho Ferreira Neves, CNPAF; Priscila Zaczuk Bassinello, CNPAF; Orlando Peixoto de Morais, CNPAF; José Luiz Viana de Carvalho, CTAA; Adelana M. F. Santos, CPAMN. |
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Título: |
Chatão Branco e Zebu Ligeiro: variedades tradicionais de arroz ricas em ferro e zinco para a agricultura familiar do Maranhão. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo também em inglês. |
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Conteúdo: |
Estudo realizado pela Embrapa com grãos polidos mostrou que, dentre duas centenas de variedades de arroz tradicionais plantadas no Maranhão, 'Chatão Branco' e 'Zebu Ligeiro', respectivamente, destacam-se quanto aos teores de ferro (12,59 mg kg-1) e zinco (42,18 mg kg-1), minerais importantes para o combate à subnutrição, especialmente a anemia e o raquitismo. O objetivo deste trabalho foi difundir o cultivo das variedades de arroz 'Chatão Branco 'e 'Zebu Ligeiro' entre os agricultores familiares do Estado do Maranhão. |
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Palavras-Chave: |
Arroz de terras altas; Biofortificação; Maranhão. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Arroz; Oryza Sativa. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 01468naa a2200265 a 4500
001 1428477
005 2009-09-23
008 2009 bl --- 0-- u #d
100 1 $aPEREIRA, J. A.
245 $aChatão Branco e Zebu Ligeiro$bvariedades tradicionais de arroz ricas em ferro e zinco para a agricultura familiar do Maranhão.
260 $c2009
500 $aResumo também em inglês.
520 $aEstudo realizado pela Embrapa com grãos polidos mostrou que, dentre duas centenas de variedades de arroz tradicionais plantadas no Maranhão, 'Chatão Branco' e 'Zebu Ligeiro', respectivamente, destacam-se quanto aos teores de ferro (12,59 mg kg-1) e zinco (42,18 mg kg-1), minerais importantes para o combate à subnutrição, especialmente a anemia e o raquitismo. O objetivo deste trabalho foi difundir o cultivo das variedades de arroz 'Chatão Branco 'e 'Zebu Ligeiro' entre os agricultores familiares do Estado do Maranhão.
650 $aAgricultura Familiar
650 $aArroz
650 $aOryza Sativa
653 $aArroz de terras altas
653 $aBiofortificação
653 $aMaranhão
700 1 $aNEVES, P. de C. F.
700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
700 1 $aMORAIS, O. P. de
700 1 $aCARVALHO, J. L. V. de
700 1 $aSANTOS, A. M. F.
773 $tIn: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148).
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registro |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | LOUZADA, E. F.; VENTURIERI, A.; ROCHA, G. de M. Apontamento das políticas de compras institucionais sustentáveis para comunidades tradicionais, como a agricultura familiar, em prol do desenvolvimento local. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL COOPERATIVISMO E ECONOMIA SOLIDÁRIA, 15.; FEIRA DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO SOCIAL, 6., 2022, Castanhal. [Anais...]. Castanhal, 2022. XV SICOOPES.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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